Tostadas de Tinga de Res

Ingredientes

Ingredientes frescos, sabor inigualable.

• 1 sobre de sazonador en polvo de tomate.

• 3 chiles chipotles adobados.

• 1/2 taza de agua.

• 1 diente de ajo.

• 1/4 de cebolla.

• 6 jitomates, cortados en cuartos.

• 2 cucharadas de aceite vegetal.

• 2 cebollas, fileteadas.

• 600 g de falda de res cocida y dehebrada.

• 5 hojas de laurel.

• 1 paquete de Tostadas Nayaritas®.

• 1 envase de media crema.

• 100 g de queso panela, desmoronado.

Preparación

1. En una licuadora, mezcla el sazonador en polvo con tomate, los chiles chipotle, el agua, el ajo, la cebolla y los jitomates. Licúa hasta obtener una salsa suave.

2. Calienta el aceite en una sartén y cocina las cebollas fileteadas hasta que cambien de color. Agrega la carne de res deshebrada, las hojas de laurel y la salsa que preparaste. Cocina a fuego medio durante 5 minutos, moviendo constantemente para que los sabores se integren.

3. Sirve la tinga caliente sobre las Tostadas Nayaritas®. Acompáñala con un poco de media crema y espolvorea queso panela desmoronado por encima.

Sencillo, rápido y delicioso: así es cómo cocinamos.

¡Listo! Disfruta de unas deliciosas tostadas de tinga de res, llenas de sabor y tradición.