Frijoles Negros

Ingredientes

Ingredientes frescos, sabor inigualable.

• 4 tazas de frijoles negros cocidos (sin caldo).

• 1/2 taza de caldo de frijol.

• 1/2 taza de cebolla blanca picada finamente.

• 1 cucharada de aceite.

• Sal al gusto.

• Tostadas Nayaritas®.

Preparación

1. Coloca una sartén en la estufa y añade el aceite. Sofríe la cebolla hasta que esté dorada, luego reduce el fuego.

2. Agrega los frijoles cocidos, el caldito y sazona con sal al gusto. Remueve bien y comienza a machacar los frijoles con un machacador de papas hasta obtener un puré espeso.

3. Sigue cocinando, moviendo constantemente, hasta que los frijoles tomen una consistencia seca y espesa.

4. Sirve caliente, espolvorea con queso fresco y acompaña con Tostadas Nayaritas® de maíz.

Sencillo, rápido y delicioso: así es como cocinamos.

¡Listo! Una deliciosa receta fácil de preparar y a disfrutar.